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其实,我们不该对他如此陌生。今年早些时候,化妆品行业曾经有过一场小风暴。当时,国内有一份报告指出:国内个人洗护用品、化妆品及香水等产品中均有相当比例的产品被检出含有一种叫邻苯二甲酸酯的物质,其中有关香水含该物质的阳性检出率甚至高达92.3%。而一段时间的淡出后,一家环保组织在北京、上海、广州和香港四大城市随机购买了聚氯乙烯(PVC)材质的玩具样品30份,送至独立的第三方实验室进行检测。结果发现,在30份用品中有21份含有邻苯二甲酸酯。但是,此次台湾塑化剂事件的范围更广,程度更深,影响更大。

塑化剂,并不是单一的物质,代表的是邻苯二甲酸类盐。它是大宗工业品,广泛应用于国民经济各领域,是一种有毒的化工业用塑料软化剂,属无色、无味液体。添加后可让微粒分子更均匀散布,增加延展性、弹性及柔软度,因此常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料,属于工业添加剂。它的危害主要在于降低人体生殖能力、增大心血管疾病风险、长期大量摄取导致肝癌,将会对人体的生殖系统、免疫系统、消化系统带来危害,如损害男性生殖能力,促使女性性早熟,可能造成儿童性别错乱。

塑化剂在工业软管领域的应用,是极其普遍的。全球邻苯二甲酸酯每年产量大概200万吨,其中有80%左右被用做用塑料增塑剂用。国家对于邻苯二甲酸酯等塑化剂的使用,有一些规定,但是,塑化剂在食品行业范围中对工业软管相关规定则是相当少,与国际接轨尚不到位,造成了一定的监管困境。卫生部表示,目前中国没有关于塑化剂进入人体的安全标准,都是参照国外使用标准。如世卫组织、美国和欧盟分别认为成人终身每人每天摄入1.5毫克、2.4毫克和3毫克及以下的DEHP是安全的。国外相关认证标准,则有关于它的内容与检查方法的规定。如美国:FDA认证测试(美国食品药品管理局),欧洲:1935/2004/EC认证(2002/72/EC、2005/31/EC) ,德国:LFGB认证测试(Germany LFGB (LMBG) Food and Feed Law § 30, 31),法国:French DGCCRF2004-64等对此都有相关规定。

国外,对于塑化剂在食品领域工业软管的使用,更是有相关明确规定。国际工业软管知名品牌,关于其食品用工业软管产品的说明,都有食品认证及相关说明,部分品牌,更是明确对此提出要求。如法国TRELLERBORB(特瑞堡)工业品集团的食品工业软管的产品说明中,明确指出不含phthalate(邻苯二甲酸酯),且符合相关标准及认证: EU 1935/2004 FDA 21 CFR 177.2600 德国法规:BFR建议第11款,第二节 法国相应法规许可等。

但是,国内食品工业中对塑化剂在食品用工业软管的应用的关注还是比较少,与国外同行有着明显的差距。目前,国内对塑化剂在食品领域用工业软管中的应用的相关规定与标准,与国外未完全接轨,存在着一定差距与盲区,需要企业、监管部门共同努力,做好这方面的工作。如饮料、乳品、冷饮果汁等行业,工业软管的应用比较广泛,是除硬管(不锈钢)外应用广泛的一种管道材料。国内一线食品品牌,在其采购中,对食品用工业软管的要求已基本与国际接轨,他们会明确提出相关要求与认证,尤其在此次台湾塑化剂事件之后,更明确提出需要有食品级认证与证书的工业软管产品,要求直接与食品接触的工业软管不含phthalate(邻苯二甲酸酯)等。但是,一些不具食品级要求,不具食品级证书,含塑化剂的PVC软管产品的应用依然比较多。一方面,它们直接与食品料液接触,存在污染食品的危机。另一方面,食品领域中,工业软管的应用,往往伴随着高温热水与酸碱清洗等,而PVC材质的耐温范围只有60℃,超越了这个温度范围,添加的塑化剂及其他有害物质就很容易析出,这势必会带来食品原料与食品成品的污染。

食品健康是当前国人关注的领域,食品安全大于天,食品领域用工业软管需坚决拒绝“塑化剂”。